一、知隨22一、知隨知隨者何。蓋知隨機應變之謂也。每賓客到山,應用茶點齋食,必聞呼卽應,次第安排。若賓客住山,早晚迎送茶湯,盥漱沐浴,必委曲殷勤,應酬周到。凡本山初進山門之童子,爲之使之灑掃應對,嫻習威儀,亦使之奔走服勞,略知世事,體常住敬客之心,察賓客舉動之際,苟非一心爲常住者,未能始終如一,辛勤不倦也。我於知隨之子特致意焉。本章完一、典座一、督廚文本与影印图片来源:识典古籍(北京大学—字节跳动古籍开放文本库),底本以各书版本信息为准。 识典古籍