术
术
术：味苦，甘，温，無毒，主風寒濕痺，死肌，痙疸，止汗，除熱，消食。主大風在身，面風眩，頭痛，目涙出，消痰水，逐皮間風水結腫，除心下急满及霍亂吐下不止，利腰臍間血，益津液，煖胃消穀，嗜食。作煎餌，久服輕身延年，不飢。一名山薊，一名山薑，一名山連。生鄭山山谷，漢中、南鄭。二月、三月、八月、九月，採根曝乾。防風、地榆爲之使。
圖經曰：以蒿山、茅山者爲佳。春生苗，青色，無椏，一名山薊，以其葉似薊也。莖作蒿簳狀，青色，長三二尺以來，夏開花，紫、碧色，亦似剌薊花，或有黄白花者。入伏後結子，至秋而苗枯。今白术生杭、越、舒、宣州髙山崗上，葉葉相對，上有毛，方莖，莖端生花，淡紫、碧、紅數色。根作椏生，二月、三月、八月、九月，採根嚗乾，以大塊紫花者爲勝。
藥性論云：白术君忌桃、李、雀肉、菘菜、青魚。味甘、辛，無毒，能主大風𤸷痺、多年氣痢、心腹脹痛，破消宿食，開胃，去痰涎，除寒熱，止下泄，主面光悅，治水腫脹满，止嘔逆、腹內冷痛及胃氣虚冷痢。
陶隱居云：今處處有，以蔣山、白山、茅山者勝。仙經云：亦能除惡氣，弭災沴，丸散煎餌並有法。其苗又可作飲，甚香美，去水。术乃有两種，白术葉大有毛而作椏，東境术大而無氣，烈而不任用。今市人賣者，皆以米粉塗令白，非自然，用時宜刮去之。
日華子云：术治一切風疾，五勞七傷，冷氣腹脹，補腰膝，消痰，治水氣，利小便，止反胃嘔逆及筋骨弱軟，痃癖氣塊，婦人冷癥瘕，温疾、山嵐、瘴氣，除煩，長肌。用米泔浸一宿入藥。
抱朴子云：术，一名山精。故神農藥經曰：必欲長生，常服山精。
聖惠方：治雀目不計時月，用蒼术一两，搗羅爲散，每服一錢，不計時候。
千金方：療煩悶，白术末，水調服方寸匕。
梅師方：治心下有水：白术三两，澤瀉五两，剉，以水三升煎取一升半，分服。
衍義曰：蒼术其長如大小指，肥實，皮色褐，氣味辛烈，須米泔浸洗，再換泔浸二日去上麤皮。白术麤促，色微褐，氣味亦微，辛苦而不烈。古方及本經止言术，未見分其蒼、白二種也。只縁陶隱居言术有两種，自此人多貴白者。今人但貴其難得，惟用白者，往往將蒼术置而不用，如古方平弱散之類，蒼术爲最要藥，功尤速，殊不計本草元無白术之名。近世多用，亦宜两審。嵇康曰：聞道人遺言，餌术、黄精令人久壽，亦無白字。
