薯蕷
薯蕷
明州
滁州
薯蕷：味甘，温，平，無毒。主傷中，補虚羸，除寒熱邪氣，補中，益氣力，長肌肉，主頭面遊風，風頭眼眩，下氣，止腰痛，補虚勞羸痩，充五藏，除煩熱，强隂。久服，耳目聦明，輕身，不飢，延年。一名山芋。秦、楚名玉延，鄭、越名士諸。生蒿髙山谷。二月、八月採根暴乾，紫芝爲之使，惡甘遂。
圖經曰：北都四明者爲佳。春生苗，蔓延籬援。莖紫色，葉青，有三尖角，似牽牛，更厚而光澤。郭璞注云：根似芋，可食。今江南人單呼諸，語或有輕重耳。據此注則薯蕷與諸乃一種，南北之産或有不同，故其形、類差别，然字音殊儲不同，盖相傳之訛也。一名山芋。
藥性論云：薯蕷臣能補五勞七傷，去冷風，止腰疼，鎭心神，安魂魄，開逹心孔，多記事，補心氣不足。患人體虚羸，加而用。
陶隱居云：今近道在處有，東山、南江皆多掘取食之，以充粮。南康間最大而美，服食亦用。
禹錫云：謹按：吴氏云：薯蕷，一名諸薯，齊、越名山芋，一名脩脆，一名兒草。神農：甘，小温。桐君、雷公：甘，無毒。或生臨朐鍾山，始生，赤莖細蔓，五月華白，七月實青黄，八月熟落根中白皮黄，類芋也。
食醫心鏡云：主下焦虚冷，小便數，瘦損無力。生芋藥半斤，刮去皮，以刀切碎，硏令細爛，於鐺中著酒，酒沸，下薯蕷，不得攪。待熟，著鹽葱白，更添酒，空腹飲三二盞，妙。
聖惠方：補虚損，益顔色。用薯蕷於砂盆中細硏，然後下於銚中，先以酥大匙熬令香，次旋添酒一盞，煎攪令匀，空心飮之。
