茗苦𣗪茗
茗苦𣗪茗
茗苦𣗪茗，味甘、苦，微寒，無毒，主瘻瘡，利小便，去痰、熱、渴，令人少睡。春採之。苦𣗪，主下氣，消宿食，作飮加茱茰、葱薑等良。
圖經曰：茗苦茶，舊不著所出州郡，今閩、浙、蜀、荆、江、湖、淮南山中皆有之。爾雅所謂之苦茶。郭璞云：大小似梔子，冬生葉，可煑作羹飲。今呼早採者爲茶，晚取者爲茗，一名荈，蜀人謂之苦茶是也。今通謂之茶，茶、茶聲近，故呼之。春中始生嫰葉，蒸焙去苦水，末之乃可喫。古所食殊不同也。
唐本註云：爾雅˙釋木云：檟，苦茶。注：樹小似梔子，冬生葉，可煑作羹飲。今呼早採者爲茶，晚取者爲茗，一名荈，蜀人名之苦茶，生山南、漢中山谷。
陳藏器云：茗苦茶寒，破熱氣，除瘴氣，利大小腸，食之宜熱，冷即聚痰。茶是茗，嫰蒸擣成餅，並得火，良久食，令人瘦，去人脂，使不睡。唐本先附。
茶譜云：蒙山有五頂，頂有茶園，其中頂曰上清峯，昔有僧人病冷，且久，遇一老父，謂曰：蒙之中頂茶，當以春分之先後，多聚人力，俟雷之發聲，併手採摘，三日而止。若獲一两，以本處水煎服，即能佉宿疾；二两當限前無疾；三两固以換骨；四两即爲地仙矣。
外臺秘要方：治卒頭痛如破，非中冷，非中風。其病是胷膈有痰，厥氣上衝所致，名爲厥頭痛，吐之即差。丹煑茗作飲二三升，適令煖飲一二升，須臾吐，吐畢又飲。能如此數過，劇者須吐膽汁乃止。不損人，待渴即瘥。
食醫心鏡方：主赤白痢及熱毒痢。好茶一片，炙擣末，濃煎一二盞喫。如久患痢，亦宜服。
經驗方：治隂囊上瘡，用蠟面茶爲末，先以甘草煎水，洗後用貼，妙。
别說云：謹按：圖經云：今閩、浙、蜀、荆、江、湖、淮南山中皆有之，唯建州北苑數處産此，性味獨與諸方略不同。今亦獨名蠟茶。硏治作餅，日得火愈良。或用芽葉爲末收貯，微若見大便，更不可久收。
衍義曰：茗，苦茶，今也。其文有陸羽茶經、丁謂北苑茶録、毛文錫茶譜、蔡宗顔茶山節對，其說甚詳。然古人謂其芽爲雀舌、麥顆，言其至嫰也。又有新芽，一發便長寸餘，微麤如針。惟芽長爲上品，其根榦水土力皆有餘故也。如雀舌、麥顆，又下品。前人未盡識，誤爲品題。唐人有言曰：釋滯消壅，一日之利暫佳。斯言甚當。飲茶者宜原其始終。又晋温嶠上表貢茶千斤，茗三百斤。郭璞曰：早採者爲茶，晚採者爲茗。茗或曰荈，兖葉老者也。
