豆蔲
豆蔲
味辛，温，無毒，主温中心腹痛、嘔吐，去口臭氣。生南海。
圖經曰：豆蔲，即草豆蔲也，生南海，今嶺南皆有之。苗似蘆，葉似山薑、杜若軰，根似髙良薑，花作穗，嫰葉卷之而生，初如芺蓉，穗頭深紅色，葉漸展，花漸岀，而色漸淡，亦有黄白色者。南人多採以當果實。尤貴暴乾者，煎湯服之，極能除冷氣，止霍亂，消酒食毒，甚佳。
藥性論云：草豆蔲，可單用，能主一切冷氣。陶隱居云：味辛烈者爲好，甚香，可常含之。其五和糝中物，皆宜人。廉薑最温中，下氣益智，熱。枸櫞温。甘蕉、麂目並小冷爾。糝，素感切。枸，音矩。櫞，音泌。麂，音几。
唐本注云：豆蔲，苗似山薑，花黄白，苗根及子赤似杜若。枸櫞性冷。陶云温，誤爾。
今注比草豆蔲也，下氣，止霍亂。日華子云：豆蔲花熱無毒，下氣止嘔逆，除霍亂，調中補胃氣，消酒毒。又云：山薑花暖無毒，調中下氣，消食殺酒毒。禹錫云：按蜀本圖經云：苗似杜若，春花作穗，端乃芺蓉四房，生於莖下，白色，花開即黄。根似髙良薑，實若龍眼而無鱗甲，中如石榴。子莖葉子皆味辛而香，十月收，今苑中亦種之。
海藥云：豆蔲生交趾，其根似益智，皮殻小厚，核如石榴，辛且香。蒳，草樹也，葉如芄蘭而小，三月採其葉，細破隂乾之，味近苦而有甘。
千金方：治心腹脹滿短氣，以草豆蔲一兩，去皮爲末，以木瓜生薑湯下半錢。
衍義曰：豆蔲，草豆蔲也，味極辛，微香。此是對肉豆蔲而名之，若作果，則味不和。不知前人之意，編入果部，有何意義？性温而調散冷氣，力甚速。花性熱，淹置京師，然味不甚美，微苦，必爲能消酒毒，故爲果花。乾則色淡紫。
