梨
梨
味甘，微酸，寒，多食令人寒中金瘡，乳婦尤不可食。
圖經曰：梨舊不著所出州土，今處處皆有，而種類殊别，醫家相承用乳梨、鵝梨。乳梨出宣城，皮厚而肉實，其味極長。鵝梨出近京州郡及北都，皮薄而漿多，味差短於乳梨，其香則過之。咳嗽、熱風、痰實，藥多用之。其餘水梨、消梨、紫煤梨、赤梨、甘棠、禦兒梨之類甚多，俱不聞入藥也。治卒患赤目弩肉、坐卧痛者，取好梨一顆，擣絞取汁，黄連三枝碎之，以綿裹漬，令色變，仰卧注目中。又有紫花梨，療心熱。唐武宗有此疾，百醫不效。青城山郉道人以此梨絞汁而進帝，疾遂愈。後復求之，苦無此梨。常山忽有一株，因緘實以進帝，多食之，解煩躁殊效。歲久木枯，不復有種者，今人不得而用之。唐本注云：梨削貼湯火瘡不爛，止痛易差，又主熱嗽，止渴。葉主霍亂吐痢不止，煮汁服之。
别本註云：梨有數種，其消梨，味甘寒，無毒，主客熱中風不語，又療傷寒熱，解石熱氣驚、邪嗽，消渴，利大小便。又青梨、茅梨，並不任用。又桑梨，惟堪蜜煮食，主口乾，生食不益人，冷中不可多食。日華子云：梨冷無毒，消風，療咳嗽、氣喘、熱狂，又除賊風，胷中熱結，作漿吐風痰。食療云：金瘡及産婦不可食，大忌。北夢鎻言云：有一朝士，見梁奉御診之曰：風疾巳深，請速歸去。朝士復見鄜州馬醫趙鄂者，復診之，言疾危，與梁新說同矣。曰：只有一法，請官人試喫消梨，不限多少，咀齕不及，絞汁而飮。到家旬日惟喫消梨，頓爽矣。
梅師方：治霍亂、心痛，利無汗方：取梨葉枝一大握，水二升，煎取一升服。又云：正、二月勿食梨。錢相公方：小兒寒疝、腹痛、大汗出，濃煮梨葉汁七合，頓服，以意消息，可作三四度飮之。
衍義曰：梨多食動脾，少則不及病。用梨之意，須當斟酌。惟病酒煩渴人食之甚佳，不能却疾。
