芥
芥
味辛，温，無毒。歸鼻，主除腎邪氣，利九竅，明耳目，安中，久食温中。
圖經曰：芥，舊不著所出州土，今處處有之。似菘而有毛，味極辛辣，此所謂青芥也。芥之種亦多，有紫芥，莖葉純紫，多作虀者，食之最美。有白芥，子麤大，色白如粱米，此入藥者最佳。
陶隠居云：似菘而有毛，味辣，好作葅，亦生食，其子可藏冬瓜。又有莨，以作葅，甚辣快。
唐本注云：此芥有三種：葉大麤者，葉堪食，子入藥，用熨惡疰，至良。葉小子細者，葉不堪食，其子但堪爲虀爾。又有白芥，子麤大，白色如白粱米，甚辛美，從戎中來。别録云：子主射工及疰氣發無常處，丸服之，或擣爲末，醋和塗之，隨手有驗。
衍義曰：芥似蕪菁，葉上紋皺起，色尤深緑爲異。子與苗皆辛，子尤甚，多食動風。一品紫芥，與此無異，紫色可愛，人多食之，然亦動風。又白芥子，比諸芥稍大，其色白，入藥用。
