蜜酒蜜酒:蜜四斤,酒九升,同煑,掠去沫。夏月極冷,冬月少温。入悄屑四兩,白酵一兩,龍腦豆許,大𥿄七重,蟟之,以大針剌十數竅,日去一紙。七日酒成,即閣□勿近地氣。冬月湏用火溫,勿令凍之,即不發味。麒耳歟本章完冬做白酒法戊戌酒文本与影印图片来源:识典古籍(北京大学—字节跳动古籍开放文本库),底本以各书版本信息为准。 识典古籍