種葵菜

：其菜陽草也。開花時，其花自朝至暮，隨日而轉。古之謂向日蔡者，即此物也。取之以比忠臣。俗傳以蜀葵、黃葵向日，謬矣。其菜易生，郊野甚多，不拘饒瘠之地皆有。生於墻上者亦茂。塗陽極廣，儉年可濟饑饉。於不堪作田空地，多撒其子，使其野生，以防儉𡻕之用。灰條菜亦如之。此二物不可不備。