黍米
黍米
味甘温，無毒，主益氣補中，多熱令人煩。
陶隠居云：荆南州及江北皆種此。其苗如蘆而異於粟，粒亦大。粟而多是秫，今人又呼秫粟爲黍，非也。北人作黍飯方，藥釀黍米酒，則皆用秫黍也。又有穄米，與黍米相似而粒殊大，食不宜人，言發宿病。
唐本注云：黍有數種，已備注前條。今此通論丹黑黍米爾，亦不似蘆，雖似粟而非粟也。穄即稷也，具釋後條。
禹錫云：按孟詵云：黍米性寒，患鼈瘕者，以新熟赤黍米淘取泔汁，生服一升，不過三兩度愈。謹按：性寒，有少毒，不堪久服，昏五藏，令人好睡。仙家重此，作酒最勝餘糧。又焼爲灰，和油塗杖瘡，不作瘢，止痛。不得與小兒食之，令不能行。若與小猫犬食之，其脚便踻曲，行不正，緩人筋骨，絶血脉。
食療云：合葵菜食之，成痼疾，於黍米中藏乾脯。通食禁云：牛肉不得和黍米，白酒食之，生寸白蟲。
千金方：治人六畜、天行時氣病。豌豆瘡方：濃煮黍穰汁洗之，一莖是穄穰，則不差。瘡若黑者，杵蒜封之，亦可煮乾芸薹洗之。
肘後方：食苦瓠中毒，煮黍稷汁解之，飮數升止。又云：治湯火所灼未成瘡，黍米、女麹等分，各熬令焦，杵下，以雞子白傅之。
End of chapter
Text and scans: Shidian Guji (Peking University – ByteDance open ancient texts). Edition details are given per book. Shidian Guji
