卷四十一
圖經衍義本草卷之四十一
圖經衍義本草卷之四十一
嚴八
宋通直郎辨驗藥材冦宗奭編撰，
宋太醫𦔳教辨驗藥材許洪校正。
菜部中品
蓼。
蓼實味辛，温，無毒。主明目，温中，耐風寒，下水氣，面目浮腫癰瘍。葉歸舌，除大小腸邪氣，利中益志。馬蓼去腸中蛭蟲，輕身。生雷澤、川澤。藥性論云：蓼實使歸鼻，除腎氣，兼能去痙瘍。葉主邪氣。又云：食之多發心痛，令人寒熱，損骨髓。小兒頭瘡，擣末，和白蜜。一云：和雞子白塗上，蟲出，不作瘢。
孟詵云：蓼子多食，令人吐水，亦通五臟擁氣，損陽氣。
曰：華子云：水蓼性冷，無毒。蛇咬，擣傅，根、莖並用。又云：赤蓼煖暴脚軟人燒灰，淋汁浸捋，以蒸桑葉罯，立愈。聖惠方：治肝虚轉筋，用赤蓼莖葉切作三合，水一盞，酒三合，煎至四合，去滓，溫分二服。
外臺秘要方：治夏月暍死，取濃者汁三升，灌之。
經驗方治脚痛成瘡，先剉水蓼者湯令温熱得所，頻頻淋洗疾瘡。乾自安
斗門方：治血氣攻心，痛不可忍，以蓼根細剉，酒浸服之，差。
古今録驗方：治霍亂轉筋，取蓼一手把，去兩頭，以水二升半者，取一升半，頓服之。
衍義曰：蓼實即神農本經第十一卷中水
蓼之子。彼言蓼則用莖，此言實即用子，故此復論子之功，故分爲二條。春初以葫蘆盛水浸濕，髙掛火上，晝夜使煖，遂生紅芽，取爲蔬，以備五辛盤。又一種水紅，與此相類，但苖莖髙及文，取子微炒，碾爲細末，薄酒調二三淺服。治瘰瘞瘡，久則效，效則巳。
葱。
樓葱。
葱實味辛，温，無毒。主明，目補中不足。其莖葱白平，可作湯。主傷寒，寒熟出汗，中風面目腫。
傷寒骨肉痛，喉痺不通，安胎歸，目除肝邪氣，安中，利五臟，益目睛，殺百藥毒。葱根主傷寒頭痛。葱汁平，溫。主溺血，解藜蘆毒。
唐本注云：葱有數種：山葱曰茗葱，療病以胡葱，主諸惡載狐尿刺毒，山溪申、沙虱、射工等毒，煮汁浸，或擣傅，大效。亦兼小蒜、茱茰輩，不獨爲用也。其人間食葱，又有一種，有凍葱，即經冬不死，分莖栽時而無子也。又有漢葱，冬即葉枯，食用入藥。凍葱最善，氣亦佳。之
曰：華子云：葱治天行時疾，頭痛熱狂，通大小腸，霍亂轉筋，及賁豚氣，脚氣，心腹痛目眩，及止心迷悶。取其莖葉，用鹽研，罯蛇蟲傷，并金瘡水入皸腫，煨研罯傅。中射工溪毒，鹽研署傅子。溫中，補不足，益精明。目根殺一切魚肉毒，不可以蜜同食。
食療云：葉温，白平。主傷寒壯熱，出汗，中風，面目浮腫，骨節頭疼，損髮𩯭。葱白及鬚平，通氣。主傷寒頭疼。又治瘡上有風水，腫疼秘澀。取青葉同乾薑、黄栢相和，煮作湯，浸洗之，立愈。
孫眞人食忌云：正月勿多食生葱，食之發面上遊風。若燒葱和蜜食，殺人。
外臺秘要方：治腸痔，大便常血。取白三五斤，煮作湯，盆中坐，立差。
經驗方：治小便淋瀝，或有血。以赤根樓葱近根截一寸許，安臍中。上，以艾灸七壯。梅師方：治胎動不安，以銀汁煮葱白羮服之。又方：治霍亂後煩躁，卧不安穩。葱白二十莖，大棗二十枚，以水三升，煎取二升，分服。
食醫心鏡方：主赤白痢，以葱一握，細切，和米煮粥，空心食之。又方：主傷寒寒熱，骨節碎痛，出汗，治中。風面目浮腫，喉咽不通。安胎歸，目除肝藏邪氣，安中，利五臟，益目。睛殺百藥。葉作羮粥，爃作虀食之良。
勝金方治鼻衂血：以葱白一握，擣裂汁，投酒少許，炒三兩滴入鼻，中。差。
傷寒類要方：治婦人妊振七，月。若傷寒壯熱，赤斑變爲黒斑，溺血：以葱一把，水三升，煮令熱，服之，取汗，食葱令盡。
楊氏產乳方療胎動五六箇，月。困篤難較者。葱白一大握，水三升，煎取一升，去滓頓服。又方：療胎動，腰痛搶心，或下血。取葱白不限多少，濃煮汁飲之。
衍義曰：葱實，葱初生名葱針，至夏則有花，於秋月植作髙溝壠，旋壅起，以備冬用，曰冬葱，其實一也。又有龍角葱，每莖上出歧如角，皮赤者，名樓葱，可煎湯渫下部。子皆辛，色黒，有皺紋，作三辦。此物大底以發散爲功，多食昏人神。
韭味辛，微酸，温，無毒。歸心，安五臟，除胃中熱，利病人，可久食。子主夢泄精溺。白根主養髮。圖經曰：韭舊不著所出州土，今處處有之。
謹按許慎說文解字云：菜名，一種而久者，故謂之韭。故圃人種蒔，一歲而三四割之，其根不傷，至冬壅培之，先春而復生。信乎二種而久者也。在菜中，此物最溫而益人，宜常食之。易稽覽圖云：政道得，則隂物變爲陽。鄭康成注云：若葱變爲韭是也。然則葱冷而韭溫可驗矣。
陶隱居云：韭子入𣗥剌諸九，主漏精。用根入生髮膏，用葉以煮鯽魚鮓，斷卒下痢，多驗。但此菜殊辛臭，雖煮食之便出，猶竒薰灼，不如葱、薤，熟即無氣，最是養性所忌也。曰：華子云：韭熱，下氣，補虚乏，和腑贜，益陽，止泄精尿血，煖腰膝，除心腹中痼冷，胷中。痺冷痃癖氣及腹痛等，食之肥白人中風失音。研汁服，心脾骨痛甚，生研服。蛇大咬并惡瘡，擣傳。多食昏神暗，目酒後尤忌。不可與蜜同食。又云：子煖腰膝，治鬼交甚效。入藥炒用。
秦運副云：有人消渴，引飲無度，或令食韭苖，其渴遂止。法要曰：喫三五兩，或炒或作羮，無入鹽極效。但喫得十斤即佳。過清明勿喫，入醬無妨。聖惠方治虚勞腎損，夢中泄精。用韭子二兩，微炒爲散，食前酒下二錢七。
外臺秘要方：治虚勞尿精。新韭子二升，十月霜後採，好酒八合，漬一宿，明曰曰：色好，童子向南擣一萬杵，平旦溫酒服方寸匕，曰：再服立差。
肘後方卧忽不寤，勿以火照之，殺人。但痛嚙拇指甲際而唾其面，則活。取韭擣汁，吹鼻孔。冬月。用韭根，取汁灌口。中。又方：男女夢與人交，精便泄出，此内虚邪氣感發。熬韭子擣末，酒漬，稍稍服。
經驗方治五般瘡癬，以韭根炒存性，旋擣末，以豬脂油調傅之，三度差。
衍義曰：韭春食則香，夏食則臭，多食則昏神子，止精滑，甚良。未出糞土爲韭黃，最不益人，食即滯氣。蓋哈噎鬱結之氣故如是。孔子曰：不時不食，正爲此輩。花食之動風。
薤。
薤味辛、苦，温，無毒。主金瘡瘡敗，輕身，不飢，耐老，歸於骨。菜芝也。除寒𤍠，去水氣，温中散結，利病人諸瘡，中風寒水腫，以塗之。生魯山平澤。
圖經曰：薤生魯山平澤，今處處有之，似韭而葉勝，多匈無實。人家種者，有赤白二種。赤者療瘡生肌，白者冷補，皆春分蒔之，至冬而葉枯。爾雅云：悟與薤同。鴻薈又云：葝，山䪟山𩐊。莖葉亦與家薤相類，而根長，葉差大，僅若鹿葱，體性亦與家薤同，然今少用。薤雖辛而不葷五臓，故道家長餌之，兼補虚，最宜人。凡用葱、薤，皆去青留白，云白冷而青熱也。故斷赤下方，取薤白同黄蘖者服之，言其性冷而解毒也。薈烏外切。勤陶隱居云：葱、薤異物，而今共條。本經既無韭，以其同類故也。今亦取爲副品種數，方家多用葱白及葉中稊名葱，再無復用實者。葱亦有寒熱、白冷、青熱，傷寒湯不得令有靑者，能消桂爲水，亦化五石。仙方所用薤又温補，仙方及服食家須之，偏入諸膏用，不可生噉，葷辛爲忌，可。苒音丗。
曰：華子云：輕身耐寒，調中補不足，食之能止夂痢冷瀉，肥健人生食引涕唾。不可與牛肉同食，令人作癥瘕。四月不可食之。孟詵云：薤療諸瘡，中風水腫，生擣，熱塗上，或煮之，白色者最好。雖有辛，不葷五臓。學道人長服之，可通神，安魂魄，益氣，續筋力。肘後方：救死或先病，或常居寢卧，奄忽而絶，皆是中惡，以薤汁鼻中灌。
葛氏方治疥瘡者：薤葉洗亦佳，擣如泥，傅之亦得。又方：誤吞釵，取薤白曝令萎黃，煮使熟，勿切食一大束，釵即隨出。
梅師方有傷手足而狠惡露殺人，不可治。以薤白爛擣，以帛囊之，著嵣火，使薤白極熱，去帛，以薤傅瘡，以帛急裹之，冷即易。亦可擣作餅子，以艾灸之，使熱氣入瘡中，水下差。又方：灸瘡腫痛：薤白切一升，豬脂一升，細切，以苦酒浸經宿，微火煎，三上三下，去滓傅上。
食醫心鏡方主赤白痢下。薤白一握，切，煮作粥食之。又方：治諸瘡敗，能生肌，輕身，不飢，耐老宜心歸骨菜芝也，除寒熱，去氣，温中散結氣，利病人諸瘡，中。風寒水腫，生杵傳之。
范汪方：治目中風腫痛。取薤白截，仍以膚上冷，遍膜皆差。頭卒痛者，止之。又方：產後諸痢，宜煮薤白食，惟多益好。用肥羊肉去脂，作炙食之。或以羊腎脂炒薤白食尤佳。
產乳方療疳痢：薤白一握，生擣如泥，以粇米粉一物，蜜調相和，捍作餅，炙熟喫，不過三兩服。
衍義曰：薤葉如金燈葉，差狹而更光，故古人言薤露者，以其光滑難貯之義。千金治。
蘇味辛，温，主下氣，除寒中，其子尤良。
圖經曰：蘇，紫蘇也。舊不著所出州土，今處處有之。葉下紫色而氣甚香，夏採莖葉，秋採實，其莖并葉，通心經，益脾胃，煮飲尤勝，與橘皮相宜。氣方中多用之。實主上氣咳逆，研汁煮粥尤佳，長食之，令人肥健。若欲宣通風毒，則單用莖，去節大良。謹按爾雅云：謂蘇爲桂荏。蓋以其味辛而形類荏，乃名之。然而蘇有數種，有水蘇、勺蘇、魚蘇、山魚蘇，皆是荏類。水蘇別條見下。
藥性論云：紫蘇子無毒。主上氣咳逆，治冷氣及腰脚中濕風結氣。將子研汁煮粥良。長服令人肥白，身香。和髙良薑、橘皮等分，蜜丸，空心下一十九。又下一切宿冷氣及脚濕風。葉可生食，與一切魚肉作羮良。陶隱居云：葉下紫色而氣甚香，其無紫色不香似荏者，名野蘇，不堪用。其子主下氣，與橘皮相宜同療。注，今俗呼爲紫蘇。日華子云：紫蘇，補中益氣，治心腹脹滿，止霍亂轉筋，開胃下食，并一切冷氣，止脚氣，通大小腸。又云：子主調中，益五臟，下氣，止霍亂嘔吐反胃，補虚勞，肥健人，利大小便，破癥結，消五膈，止嗽，潤心肺，消痰氣。
禹錫云：按爾雅云：蘇，桂荏。釋曰：蘇，荏類之草也。以其味辛類荏，故一名桂荏也。
孟詵云：紫蘇除寒熱，治冷氣。
南齊禇澄云：澄善醫，爲吴郡太守。百姓李道念以公事到郡，澄見，謂曰：汝有重病。答曰：舊有冷病，至今久年，衆醫不差。澄爲診曰：汝病非冷非𤍠，當是食白瀹雞子過多所致。今取蘇一升者服，仍吐一物如升，涎裹之，開看是雞雛，羽翅爪距具足，能行走。澄曰：此未盡，更服所餘藥，又吐得如向者雞十三頭，而病都差，當時稱妙。一說乃是蒜煮食之。聖惠方：治風順氣利腸。以紫蘇子一升，微炒，杵，以生絹袋盛，内於三斗清酒中，浸三宿，少少飮之，差。又方：冶脚氣及風寒濕青，四肢攣急，脚疼，不可踐地。用紫蘇二兩，杵碎，水二升，研取汁，以蘇子汁煮秔米二合作粥，和葱、豉、椒、薑食之，止。
外臺秘要方：治夢失精：以子一升，熬，杵爲末，酒服方寸，匕曰：再服。
斗門方治失血。紫蘇不限多少，於大鍋内水煎令乾後，去滓熬膏，以赤豆炒熟，杵爲末，調煎爲丸，如梧桐子大，酒下三十丸至五十丸，常服差。
金匱方治食蠏中。毒，紫蘇煮汁飮之三升，以子汁飮之。
衍義曰：蘇，紫蘇也。背面皆紫者佳。其味微辛甘，能散其氣香，令人朝暮湯其汁飲爲無益。醫家以謂芳草致豪貴之疾者，此有一焉。脾胃。寒人飲之。子治肺氣喘急，多泄滑，徃徃人不覺耳。
水蘇。
水蘇味辛，微温，無毒。主下氣，殺榖，除飮食，辟口。臭，去毒，辟惡氣。久服通神明，輕身耐老。主吐血、衂血、血崩。一名雞蘇，一名勞祖，一名芥蒩，一名芥苴。生九眞池澤，七月採。蒩谙苴。圗經曰：水蘇，生九眞池澤，今處處有之。多生水岸傍。苗似旋復，兩葉相當，大香馥。青、齊間呼爲水蘇，江左名爲薺尊，吳會謂之雞蘇。南人多以作菜，主諸氣疾及脚腫。江北甚多，而人不取食。又江左人謂雞蘇、水蘇，是兩種。陳藏器謂薺寧自是一物，非水蘇。水蘇葉有鴈齒，香曇，氣辛。薺寧葉有毛，稍長，氣臭。主冷氣泄痢，可爲生菜，除胃。間酸水。
陶隱居云：方藥不用，俗中莫識，方眞遼逺，亦無能訪之。
日華子云：雞蘇煖，治肺痿崩十，帶下血痢，頭風目眩，産後中風及血不止。又名臭蘇，青白。
孟詵云：雞蘇，一名水蘇，熟擣生葉，綿裹塞耳。療龍叉頭風目眩者，以清酒煮汁一升服，產後中風，服之彌佳。可燒作灰汁，及以煮汁洗頭，令髮香，白屑不生。又云：乾釀酒及清酒，常服之佳。
梅師方：治吐血及下血，并婦人漏下。雞蘇莖葉煎取汁飲之。又方：治鼻衂血不止。以生雞蘇五合，并香豉二合，合杵研，搓如棗核大，内鼻中，可止。
香薷。
香雲：味辛，微温。主霍亂腹痛，吐下，散水腫。薷締。
圖經曰：香薷舊不著所出州土。陶隱居云：家家有之。今所在皆種，但北土差少，似白蘇，而葉更細，十月。中採乾之。一作香葇，俗呼香茸。霍亂轉筋，煮飲服之，無不差者。若四肢煩冷，汗出而渴者，加蓼子同切者飮。陶隱居云：家家有此，惟供生食，十月。中取乾之，霍亂煮飮，無不差。作煎，除水腫尤良。曰：華子云：無毒。下氣，除煩熱，療嘔逆冷氣。禹錫云：按蕭炳云：今新定、新安有石上者，彼人名石香，第細而辛，更絶佳。
孟詵云：香蒸，温。又云：香茸，去熱風。生菜中食，不可多食。卒轉筋，可煮汁，頓服半升，止。又乾末，止鼻衂，以水服之。
胡洽方：治水病洪腫。香葇煎：取乾香柔五十斤，一物剉内釜，中。以水淹之，水出香第上一寸，煮使氣力。都盡，清澄之，嚴火煎令可丸，一服五丸，如梧子大，曰：漸増之，以小便利好。
外臺秘要方治水病洪腫，氣脹，不消食。乾香薷五十斤，焙用濕者亦得。細剉内釡中，水浸之，出香蕾上數寸，煮使氣盡，去滓，清澄之，漸微火煎令可丸，服五丸，如梧桐子大，曰：三，稍加之，以小便利爲度。
千金方治口。臭香薷一把，以水一斗，煮取三升，稍稍含之。
肘後方舌上忽出血如簮孔者，香薷汁，服一升，曰：三服。
食瞖心鏡方：主心煩，去熱，取煎湯作羮，煮粥及生食，並佳。
子母秘録方：治小兒白秃，髮不生，汁出參痛。濃煮陳香薷汁少許，脂和胡粉傅上。衍義曰：香蕾生山野，荆湖南、北二川皆有。兩京作圃種，暑月亦作蔬菜，治霍亂不可嚴。闕也，用之無不效。葉如茵陳，花茸紫在一。邊成穗，凡四五十房爲一穗，如荆芥穗，別是一種香，餘如經
假蘇。
假蘇，味辛，温，無毒。主寒熱，鼠瘻，瘰癃，生瘡，破結聚氣，下瘀血，除濕痺。一名鼠蓂，一名薑芥。
生漢中川澤。
圖經曰：假蘇，荆芥也。生漢中川澤，今處處有之。葉似落藜而細，初生香辛可噉。人取作生菜，古方稀用。近世醫家治頭風虚勞瘡疥，婦人血風等爲要藥，並取花實成穗者，暴乾入藥，用效甚速。
陶隱居云：方藥亦不復用。唐本注云：此藥即菜中荆芥是也。薑、荆聲訛耳。先居草部中，今人食之，録在菜部也。
陳士良云：荆芥主血勞，風氣壅滿，背脊疼痛，虚汗，理丈夫脚氣，筋骨煩疼，及隂陽毒，傷寒頭痛，頭旋眼眩，手足筋急。本草呼爲假蘇。又別。按：假蘇葉銳圎，多野生，以香氣似蘇，故呼爲蘇。
衍義曰：假蘇，荆芥也。只用穗。治產後血暈，及中風目帶上，四肢强直。爲末二、三錢，童子小便一小盞調下咽，良乆即活，甚有驗。又治頭目風。荆芥穗、細辛、川芎等爲末，飯後湯㸃二錢。風癌遍身，濃煎湯淋渫，或坐湯中，
皃有微溫，去中蠱及瘧。
圗經曰：白義荷，舊不著所出州土。今荆、襄、江、湖間多種之，北地亦有。春初生，葉似甘蕉，根似薑而肥，其根莖堪爲道，其性好，隂在末下生者尤美。
陶隱居云：今人乃呼赤者蘘荷，白者爲覆菹，葉同一稱爾，於人食之，赤者爲勝，藥用白者。中蠱者，服其汁，并卧其葉，即呼蠱主姓名。亦主諸溪毒、沙虱輩，多食損樂勢，又不利脚。人家種白度荷，亦云辟蛇。
聖惠方：治風冷失聲，咽喉不利。以襄荷根二兩，研絞取汁，酒一大盞，相和令匀，不計時𠋫，溫服半錢。肘後方同。
外臺秘要方喉中及口。舌生瘡爛：酒漬蘘荷根半日舍，漱其汁，差。
梅師方：治卒中蠱毒，下血如雞肝，盡夜不絶，臟腑敗壞，待死。葉宻安病人席下，亦自說之，勿令病人知覺，令病者自呼蠱姓名。衍義曰：白蘘荷，八月、九月間淹貯之，以備冬月作蔬果。治療只用生者。
閫荷，味辛、苦，温，無毒。主賊風傷寒，發汗，惡氣，心腹脹滿，霍亂宿食不消，下氣，煑汁服，亦堪生食。人家種之，飮汁發汗，大解勞乏。
圗經曰：薄荷舊不著所出州土，今處處有之。莖葉似荏而大長，經冬根不死，夏秋採莖葉暴乾，古方稀用，或與薤作虀食。近世醫家治傷風頭腦風，通關格，及小兒風涎，爲要切之藥，故人家園庭間多蒔之。又有胡薄荷，與此相類，但味少甘爲别。生江、淛間，彼人多以作茶飲之，俗呼新羅薄荷。日華子云：治中風失音，吐痰，除賊風，療心腹脹，下氣，消宿食及頭風等。
禹錫云：按藥性論云：薄荷使，能去憤氣，發毒汗，破血止痢，通利關節，尤與薤作菹相宜。新病差人勿食，令人虚汗不止。
陳士良云：吳菝曹能引諸藥入榮衛，療隂陽毒，傷寒頭痛，四季宜食。又云：胡菝𦽅，主風氣壅，併攻胷𦟛，作茶服之，立效。俗呼爲新羅菝蘭。
食療云：平，解勞，與薤相宜，發汗，通利關節。
杵汁服，去心臟風熱。
外臺秘要方：治蜂螫，挼貼之，差。
經驗方：治水入耳，以汁㸃，立效。
食醫心鏡方：煎豉湯，煖酒和飮，煎茶生食之，並宜。
衍義曰：薄荷，世謂之南薄荷，爲有一種龍腦薄荷，故言南以别之。小兒驚風壯熱，須此引巡貓食之，即醉。物相感爾。治骨蒸勞，用其汁與衆藥熬成膏。
荒菜，味甘苦，大寒。主時行壯熱，解風熱毒。恭音甜。陶隱居云：即今以作鮓蒸者。恭作甜，音亦。作忝時行熱病，初得，便擣汁飲，皆得除差。陳藏器云：恭菜，擣絞汁服之。主冷熱痢，又止血生肌。人及禽獸有傷折，傅之立愈。又收取子，以醋浸之，揩面令潤澤有光
日華子云：甜菜，冷，無毒。炙作熟水飲，開胃。通心膈。
秦荻梨味辛，溫，無毒。主心腹冷脹，下氣，消食。人所噉者。生下濕地，所在有之。
陳藏器云：五辛菜，味辛温。歲朝食之，𦔳發五臓氣。常食温中去惡氣，消食下氣。荆楚歲時記亦作此說，熱病不可食之，損。目禹錫云：按孟詵云：秦荻梨，生於菜中，最香美，甚破氣。又末之，和酒服，療卒心痛，悒悒塞滿氣。又子末，和大醋封，腫氣曰：三易。醍醐菜
雷公云：凡使，勿用諸件草，形似牛皮蔓，掐之有乳汁出，香甜。入頂。採得，用苦竹刀細切，入沙盆中研如膏，用生紬絹裹按取汁出，煖飲并用。每修事，去根子。
千金方：治傷中崩絶，赤醍醐杵汁，拌酒煎沸，空心服一盞。又方：治月水不利。以葉絞汁，和酒煎服一盞。
圗經衍義本草卷之四十一
Text and scans: Shidian Guji (Peking University – ByteDance open ancient texts). Edition details are given per book. Shidian Guji
