勸敬惜五穀文

廣山蔣省菴大下之寶，無逾五榖者也。嘉種誕降，厥由帝命，而又發之以土膏，潤之以雨澤，水旱風雹不爲害，螟蝗蟊螣不爲災，而後苖而秀，秀而實，而後登諸場圃，而後薦諸盤餐。故五穀者，天所愛也。人情一日不再食則飢，乞兒貧婦窮途困勸，數借五設女404頓之餘，正所謂簞食豆羹，得之則生，弗得則死。然而星霜野店，索貸何從？風雨荒村，呼號莫顧。當此之時，雖一粟米亦不易得。故五穀者，民之命也。況夫農家作苦，更有什百於士啇工賈者，冒暑而鋤，帶星而汲，終年勞瘁，常在泥塗糞壤之中，盡室經營，竭其父子家人之力。葢自以耕以耘，以歛以穫，迄於春之揄之，簸之躁之，不知幾番愛護，幾一許辛勤。故夫穀者，人力之所萃，而以我之福消受之者也一可勿惜哉！其一在鋪館之中，就食之客，來去不常，而奔走滌器者，往往取便一時，不暇顧惜，殘羹餘粒，捐而棄諸道旁矣，揮而入諸溝中矣。其一在衙署之中，食指繁多，準量405無數，官長簿書殷廹，不暇計及於饔飱僕隸，魚肉腥羶，遂亦自忘其艱苦，釡底之飯，隔宿之餐，竟視爲可棄之物，因人面及於鵞櫛鷄栖矣，因而及於牛溲馬勃矣。其一在富家貴族，主中饋者，經年不入庖厨；任使令者，終日居然飽食。人浮於食，則請而益之矣；食浮於人，則偈而棄之矣。其一在𣗥闈號舍，爲士子者，多取則多所餘；司廵綽者，許納而不許出。當步履之所及，則在踐踏中矣；步履乏所不及，則在便溺中矣。其他隨地隨時，不勝枚舉。或以爲無傷，或以爲難禁，或以爲𤨏悉之務，不足經心，或以為忙冗之中，不遑留意。然而咎已日積也，罪必有歸也。惜之於無形，而預406防之可也；申諭之可以節，而用之可出；惜之於有形，而時一察之可也；曲全之可以檢，而拾之可出。以故感應篇有跳一食之戒，關帝訓嚴棄穀之條。瞿某以稻田潤米，怒觸雷神；沈婦以釜粥流汚，身嬰惡疾。袁太葵之家僮，悞拋溷厠，而遽犯天威；沈判官之厨婢委棄牆溝，而頓干冥譴。陳孟玉穢中拾取，獲膺誥贈之榮；元參政器內無餘，添註耆頤之尙算。今揆之於人情物理，所宜愛重而寶貴者如此；考之於禍福報應，所宜警惕而勸勉者又如此。夫大易之訓，小善門弗爲，小惡弗去，積而難掩，猶足以滅其身。而況不敬不惜，不得謂之小惡。則夫能敬能惜，又寧得忽爲小善哉？凡407褻棄五榖諸欵，前文巳詳言之，而尙有未及者，諸如槽坊麵舖，以及米店六陳行，并漕倉棧房等狼甚大，其敬惜當比常人更加一等。時時留心，事事細心，方能免孽。其最可惡者，惡佃還租，必加之以水，致米腐爛，不堪入白杵，春盡爲糠粃。其水倘若過度，入倉之後，發𤍠霉爛，幷致倉皆腐，尤爲天譴所難逃。饑饉荒疫之年，必致多逢惡刼。奈鄉愚不曉，若鄉老之有德行者，能廣爲勸止，獲福無量。而鄉村養猪之家，糠內切弗留栖，猪吃

不化，最爲造孽，而士子所當敬惜。第一無過，闈中飯有存餘，不妨帶出。號軍食之不盡，始則置於屋上，雨下盡408入泥溝。而爨飯之罐，切不可付號軍洗，洗則必入於溝，並無别處，晚間則小便及之矣。奉勸士子，將水一盞入罐，數沸則鍋巴一齊俱下，取而吃之，不過一兩口耳。何可以養生護命之物，與小便泥穢合爲一處乎？雲路欲登，務依苦口。