仙酒方
仙酒方
糯米用一二升亦可用度好麯四兩大麥蘖一兩半醉子二兩
右為細末，用水五升煮粥取出。次入藥一處攪匀，復明酒香，其效如去皮如泥神麯一斤右為細末，用粟米二升淘浄蒸熟，將藥末和飯一處攪匀，入瓶罐内，三宿取出，搗爛丸如雞頭大，入瓶内盛了，用紙封口，勿令透風。至七日取出，見風時一箇時辰，再入瓶内，依前封，不計年分。若要喫酒時，將熟水五升，藥一丸，放在水内，濕紙封口，不多時聞酒香，蓋用獻聖飲。
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Text and scans: Shidian Guji (Peking University – ByteDance open ancient texts). Edition details are given per book. Shidian Guji
