造乳餠造乳餠取牛乳一斗，絹濾入鍋，煎三五沸，水觧，用醋點入，漸懸112沈約之類褁，以石壓之。□本章完冬日畧乳團文本与影印图片来源：识典古籍（北京大学—字节跳动古籍开放文本库），底本以各书版本信息为准。 识典古籍
