蒜冬瓜揀大者蒜冬瓜揀大者去皮穰，切如一指闊條，以白礬、石298灰煎湯淖過，瀼出控乾。每斤用鹽二兩，蒜辦三兩，同搗碎，摔乆瓜壯，裝入磁添𤎅過，好醋浸之。□本章完淹猪舌後鴨等彈文本与影印图片来源：识典古籍（北京大学—字节跳动古籍开放文本库），底本以各书版本信息为准。 识典古籍
