素问·五藏生成

是故多食咸则脉凝泣而变色；多食苦则皮槁而毛拔；多食辛则筋急而爪枯；多食酸则肉胝䐢而唇揭；多食甘则骨痛而发落，此五味之所伤也。故心欲苦，肺欲辛，肝欲酸，脾欲甘，肾欲咸，此五味之所合也。五藏之气，故色见青如草兹者死，黄如枳实者死，黑如尚炱者死，赤如衃血者死，白如枯骨者死，此五色之见死也。青如翠羽者生，赤如鸡冠者生，黄如蟹腹者生，白如豕膏者生，黑如乌羽者生，此五色之见生也。生于心，如以缟裹朱；生于肺，如以缟裹红；生于肝，如以缟裹绀；生于脾，如以缟裹栝楼实，生于肾，如以缟裹紫，此五藏所生之外荣也。色味当五藏：白当肺，辛，赤当心，苦，青当肝，酸，黄当脾，甘，黑当肾，咸，故白当皮，赤当脉，青当筋，黄当肉，黑当骨。

因此，多食咸味则脉道凝涩、面色改变；多食苦味则皮肤枯槁、毫毛脱落；多食辛味则筋急挛、爪甲枯干；多食酸味则肌肉胝厚皱缩、口唇掀揭；多食甘味则骨骼疼痛、头发脱落。这是五味偏嗜所造成的伤损。所以心欲（喜）苦，肺欲辛，肝欲酸，脾欲甘，肾欲咸，这是五味与五脏相合之道。关于五脏之气（在面色上的表现）：面色青如枯草（死草）者死，黄如枳实者死，黑如烟煤（尚炱）者死，赤如瘀血（衃血）者死，白如枯骨者死，这是五色见死证。面色青如翠鸟羽毛者生，赤如鸡冠者生，黄如蟹腹者生，白如猪油（豕膏）者生，黑如乌鸦羽毛者生，这是五色见生证。心气生发于外，如以白绢裹朱砂；肺气生发于外，如以白绢裹粉红；肝气生发于外，如以白绢裹绀色（青紫）；脾气生发于外，如以白绢裹栝楼实（橙黄色）；肾气生发于外，如以白绢裹紫色。这是五脏之气荣发于外的正常色泽。五色五味各与五脏相应：白当肺，辛；赤当心，苦；青当肝，酸；黄当脾，甘；黑当肾，咸。因此白当皮，赤当脉，青当筋，黄当肉，黑当骨。

诸脉者皆属于目，诸髓者皆属于脑，诸筋者皆属于节，诸血者皆属于心，诸气者皆属于肺，此四支八溪之朝夕也。故人卧，血归于肝，肝受血而能视，足受血而能步，掌受血而能握，指受血而能摄。卧出而风吹之，血凝于肤者为痹，凝于脉者为泣，凝于足者为厥。此三者，血行而不得反其空，故为痹厥也。人有大谷十二分，小溪三百五十四名，少十二俞，此皆卫气之所留止，邪气之所客也，针石缘而去之。

诸脉（全身经脉）皆属于目，诸髓皆属于脑，诸筋皆属于（骨）节，诸血皆属于心，诸气皆属于肺，这是四肢八溪（关节溪谷）朝夕（气血流注）的规律。所以人卧（睡眠）时，血归于肝，肝受血则能视（眼睛得血则能视物），足受血则能步行，掌受血则能握持，指受血则能摄取。刚起床（卧出）而被风吹，血液凝涩于肌肤则为痹（麻痹），凝于脉中则为泣（脉涩），凝于足则为厥（足冷逆）。这三者，是血液运行不能回归其空穴（经脉），所以发为痹厥。人体有大谷（溪谷，关节）十二处，小溪（溪谷，肌肉间隙）三百五十四个，另有十二俞穴（脏腑背俞穴），这些都是卫气留止之处，邪气客居之所，针刺就是循此去邪。

诊病之始五决为纪，欲知其始，先建其母，所谓五决者五脉也。是以头痛巅疾，下虚上实过在足少阴，巨阳甚则入肾。徇蒙招尤目冥耳聋，下实上虚，过在足少阳，厥阴甚则入肝。腹满䐜胀，支鬲胠脇，下厥上冒，过在足太阴，阳明。咳嗽上气，厥在胸中，过在手阳明太阴。心烦头痛病在鬲中，过在手巨阳，少阴。

诊病之初，以五决（五种决断脉法）为纲纪；欲知疾病之始，须先建立其母（根本）；所谓五决，就是五脏之脉。因此，头痛巅顶病，下虚上实，病过（过失）在足少阴（肾）、（足）太阳，太阳过盛则深入于肾。眩晕摇动（徇蒙招尤）、目昏耳聋，下实上虚，病过在足少阳（胆）、厥阴（肝），厥阴过盛则深入于肝。腹满胀气、胁肋（支膈胠胁）痞闷、下厥上冒（下寒而上部昏冒），病过在足太阴（脾）、阳明（胃）。咳嗽上气，逆气在胸中，病过在手阳明（大肠）、太阴（肺）。心烦头痛，病在膈中，病过在手太阳（小肠）、少阴（心）。

夫脉之小大滑涩浮沈，可以指别；五藏之象，可以类推；五藏相音，可以意识；五色微诊，可以目察。能合脉色，可以万全。赤脉之至也喘而坚，诊曰有积气在中，时害于食，名曰心痹，得之外疾，思虑而心虚，故邪从之。白脉之至也喘而浮，上虚下实。惊，有积气在胸中，喘而虚名曰肺痹寒热，得之醉而使内也。青脉之至也长而左右弹有积气在心下支胠，名曰肝痹，得之寒湿，与疝同法，腰痛足清头痛。黄脉之至也大而虚，有积气在腹中，有厥气名曰厥疝，女子同法，得之疾使四支汗出当风。黑脉之至也上坚而大有积气在小腹与阴，名曰肾痹，得之沐浴清水而卧。

脉的小大滑涩浮沈，可以指下辨别；五脏之象，可以类推；五脏的相应声音，可以意会识别；五色的微妙变化，可以目视诊察。能将脉象与面色综合运用，可以万无一失。赤脉（心脉）来时喘急而坚，诊断为有积气在中（胸中），常常妨碍饮食，名叫心痹，得之于外感之病，思虑过度而心气虚，故邪气从之。白脉（肺脉）来时喘急而浮，上虚下实，惊恐，胸中有积气，喘而气虚，名叫肺痹（兼寒热），得之于醉酒后行房事。青脉（肝脉）来时长而左右弹手，心下有积气在胁下，名叫肝痹，得之于寒湿，与疝气同一病理（下焦寒湿），腰痛、足冷、头痛。黄脉（脾脉）来时大而虚，腹中有积气，有厥逆之气，名叫厥疝，女子也有相同病症，得之于四肢过度劳累汗出当风。黑脉（肾脉）来时上坚而大，小腹与前阴处有积气，名叫肾痹，得之于冷水沐浴后卧床。

凡相五色之奇脉，面黄目青，面黄目赤，面黄目白，面黄目黑者，皆不死也。面青目赤，面赤目白，面青目黑，面黑目白，面赤目青，皆死也。

凡观察五色的奇特脉色：面色黄而目色青，面黄目赤，面黄目白，面黄目黑，这些都不会死亡（因黄色为脾土之色，土居中央，胃气尚存）。面青目赤，面赤目白，面青目黑，面黑目白，面赤目青，这些皆为死证（五色相克，面与目之色相克而无黄色之胃气者，主死）。