粟米
粟米
味鹹，微寒，無毒，主養腎氣，去胃脾中熱，益氣。陳者味苦，主胃熱，消渴，利小便。
圖經曰：文具青粱米條下。
陶隠居云：江東所種及西間皆是，其粒細。粟粱米熟舂令白，亦以當白粱，呼爲白粱粟。陳者謂經三五年者，或呼爲粢。諸米以作粉，尤解煩悶，服食家亦將食之。
唐本注云：粟類多種而並細於諸粟，北土常食，與粱有别。陶云當白粱，又云或呼爲粢，粢則是稷，稷乃穄之異名也。甘米泔汁，主霍亂、卒熱心煩渴，飲數升立差。臭泔，止消渴，尤良。米麥麫味甘、苦，寒，無毒，主寒中，除熱渴，解煩，消石氣。蒸米麥熬磨作之，一名糗也。穄音祭。
陳藏器云：粉解諸毒，主卒得鬼，打水攪服之。亦主熱腹痛鼻衂，並水煮服之。秔粟總堪爲粉，粟强浸米至敗者損人。又云：泔，主霍亂。新研米，清水和濾取汁服。亦主轉筋入腹胃，冷者不宜多食。酸泔，洗皮膚瘡疥，服主五野雞病及消渴下澱。酸者殺蟲及惡瘡。和臭樗皮煎服，主疳痢。樗皮一名武目樹。
千金方：治反胃，食即吐，擣粟米作粉，和水丸如梧子大七枚，爛煮內醋中，細吞之，得下便已，麫亦得用之。
食醫心鏡：主脾胃氣弱，食不消化，嘔逆反胃，湯飮不下，粟米半升，杵如水，和丸如梧子，煮令熟，點少鹽，空心和汁吞下。
姚和衆方：兒初生七日助榖神以導逹腸胃。研粟米煮粥飮，厚薄如乳，每日研與半粟殻。
産寳方：粢米粉熬令黑，以雞子白和如泥，以塗帛上貼之，帛作宂，以洩癰毒氣，易之，效。
衍義曰：粟米利小便，故益脾胃。
