其 一
五脏应四时五行与饮食调治
黄帝问曰:合人形以法四时五行而治,何如而从,何如而逆,得失之意,愿闻其事。歧伯对曰:五行者,金木水火土也,更贵更贱,以知死生,以决成败,而定五藏之气,间甚之时,死生之期也。帝曰:愿卒闻之。歧伯曰:肝主春,足厥阴少阳主治,其日甲乙,肝苦急,急食甘以缓之。心主夏,手少阴太阳主治,其日丙丁,心苦缓,急食酸以收之。脾主长夏,足太阴阳明主治,其日戊己,脾苦湿,急食甘以缓之。心主夏,手少阴太阳主治,其日丙丁,心苦缓,急食酸以收之。脾主长夏,足太阴阳明主治,其日戊己,脾苦湿,急食苦以燥之。肺主秋,手太阴阳明主治,其日庚辛,肺苦气上逆,急食苦以泄之。肾主冬,足少阴太阳主治,其日壬癸,肾苦燥,急食辛以润之,开腠理,致津液,通气也。
黄帝问道:结合人的形体、顺应四时五行来治病,怎样是顺,怎样是逆,得失的道理,希望听其详情。岐伯回答说:五行,即金、木、水、火、土,其旺衰交替变化,可以知道死生,判断成败,从而确定五脏之气的强弱、病情轻重的时间、以及死生的期限。黄帝说:希望尽数听之。岐伯说:肝主春,足厥阴、少阳为主治,其日为甲乙,肝苦于急(拘急),宜急食甘以缓之。心主夏,手少阴、太阳为主治,其日为丙丁,心苦于缓(弛缓),宜急食酸以收之。脾主长夏,足太阴、阳明为主治,其日为戊己,脾苦于湿,宜急食甘以缓之。(按:原文重出心主夏一段,随后)脾主长夏,足太阴、阳明为主治,其日为戊己,脾苦于湿,宜急食苦以燥之。肺主秋,手太阴、阳明为主治,其日为庚辛,肺苦于气上逆,宜急食苦以泄之。肾主冬,足少阴、太阳为主治,其日为壬癸,肾苦于燥,宜急食辛以润之,以开腠理,引致津液,通畅气机。
五脏各配一季,以天干日期标志其当令时日(甲乙属木对应肝,丙丁属火对应心,戊己属土对应脾,庚辛属金对应肺,壬癸属水对应肾)。
「苦于」指该脏易出现的病态,食味治法则据五味与五脏关系而定。
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