郊特牲

大路繁缨一就，先路三就，次路五就。郊血，大飨腥，三献爓，一献熟；至敬不飨味而贵气臭也。诸侯为宾，灌用郁鬯。灌用臭也，大飨，尚腶修而已矣。

大路（天子玉路）的繁缨（马颈革饰）只缠绕一道，先路（田猎之车）缠绕三道，次路（兵车）缠绕五道，以此区分等级。郊祭所献是带血的生肉，大飨（诸侯会同之宴）所献是未经烹调的腥肉，三献之礼所献是稍经火燎的爓肉，一献之礼所献是熟肉——极致的恭敬不在于追求滋味，而是贵在气息与芬芳。诸侯作为宾客时，灌礼用郁鬯（芬芳的香酒）。灌礼贵在香气，大飨之时，所尚不过腶修（加姜桂的干肉）而已。

大飨，君三重席而酢焉。三献之介，君专席而酢焉。此降尊以就卑也。

大飨之礼，国君坐三重席而接受宾客的酢（回敬之酒）；三献之礼中介绍者（介）作为宾客，国君则只坐单席而接受酢——这是屈降尊贵以亲近卑下的道理。

飨禘有乐，而食尝无乐，阴阳之义也。凡饮，养阳气也；凡食，养阴气也。故春禘而秋尝；春飨孤子，秋食耆老，其义一也。而食尝无乐。饮，养阳气也，故有乐；食，养阴气也，故无声。凡声，阳也。

飨礼和禘祭有音乐，而食礼和尝祭没有音乐，这是出于阴阳的义理。凡是饮，是在滋养阳气；凡是食，是在滋养阴气。所以春天举行禘祭，秋天举行尝祭；春天飨宴孤子（幼年丧父之人），秋天馈食耆老，其义理相同。食礼和尝祭没有音乐：饮，养阳气，所以有音乐；食，养阴气，所以没有声音。凡是声音，都属于阳。

鼎俎奇而笾豆偶，阴阳之义也。笾豆之实，水土之品也。不敢用亵味而贵多品，所以交于旦明之义也。

鼎和俎的数量用奇数，笾和豆的数量用偶数，这是阴阳的义理。笾和豆中所盛的，都是水中和土中出产的物品。不敢使用平常的家常口味，而是贵在品类多样——这是用来沟通光明神明之义的。

宾入大门而奏《肆夏》，示易以敬也。卒爵而乐阕，孔子屡叹之。奠酬而工升歌，发德也。歌者在上，匏竹在下，贵人声也。乐由阳来者也，礼由阴作者也，阴阳和而万物得。

宾客进入大门时演奏《肆夏》乐曲，表示以恭敬待人的从容之道。饮尽爵中之酒后乐声停止，孔子对此屡加赞叹。奠下酬酒之后乐工登堂歌唱，是为了彰显德行。歌者在上，笙箫管乐在下，以此尊重人声。音乐从阳而来，礼从阴而作，阴阳和谐则万物各得其宜。

旅币无方，所以别土地之宜而节远迩之期也。龟为前列，先知也，以钟次之，以和居参之也。虎豹之皮，示服猛也。束帛加璧，往德也。

诸侯朝会时陈列的旅币（各地贡品）没有固定的方向和形制，是为了区别各地土产的特宜，并调节远近各地进贡的期限。龟排在贡品前列，因其有先知之能；其次是钟，以其中和之性居第三位。虎豹之皮，表示臣服猛烈之物。束帛上加璧，是表达往来以德的诚意。

庭燎之百，由齐桓公始也。大夫之奏《肆夏》也，由赵文子始也。

庭燎（庭院中的火炬）多达一百支，是从齐桓公开始的。大夫在仪式上演奏《肆夏》，是从赵文子开始的。

朝觐，大夫之私觌，非礼也。大夫执圭而使，所以申信也；不敢私觌，所以致敬也；而庭实私觌，何为乎诸侯之庭？为人臣者，无外交，不敢贰君也。

朝觐之礼中，大夫私下拜见他国诸侯，是不合礼的行为。大夫持执圭玉出使，是为了申明信义；不敢私自拜见，是为了表达敬意；然而以庭中礼物私下相见，在诸侯庭院中做什么呢？身为人臣，不应有私自的外交往来，因为不敢有二心于君主。

大夫而飨君，非礼也。大夫强而君杀之，义也；由三桓始也。天子无客礼，莫敢为主焉。君适其臣，升自阼阶，不敢有其室也。觐礼，天子不下堂而见诸侯。下堂而见诸侯，天子之失礼也，由夷王以下。

大夫飨宴国君，是不合礼的。国君因大夫势力强大而诛杀之，是合乎义的——这种事从三桓开始。天子没有以客礼待人的仪式，因为没有人敢做天子的主人。国君前往臣下家中，应从东阶升堂，以示不敢以那室为自己之室。觐礼规定，天子不应下堂去迎见诸侯。天子下堂迎见诸侯，是天子的失礼之举，这种情况从夷王开始。

诸侯之宫县，而祭以白牡，击玉磬，朱干设锡，冕而舞《大武》，乘大路，诸侯之僭礼也。台门而旅树，反坫，绣黼，丹朱中衣，大夫之僭礼也。故天子微，诸侯僭；大夫强，诸侯胁。于此相贵以等，相觌以货，相赂以利，而天下之礼乱矣。诸侯不敢祖天子，大夫不敢祖诸侯。而公庙之设于私家，非礼也，由三桓始也。

诸侯使用宫悬之乐（四面悬挂乐器），以白牡（白色公牛）祭祀，敲击玉磬，设置朱干（红盾）与锡饰，戴冠冕而舞《大武》，乘大路之车——这些都是诸侯僭越礼制的行为。建台门（两观之门）并列旅树（屏树），设反坫（反置酒杯之土台），施绣黼（绣有黑白斧形花纹的装饰），穿丹朱色中衣——这些是大夫僭越礼制的行为。因此，天子衰微，诸侯便僭越；大夫强盛，诸侯便被胁迫。在这种情况下，彼此以等级相互攀比，以货财相互炫耀，以利益相互贿赂，于是天下礼制大乱。诸侯本不敢以天子为祖先，大夫本不敢以诸侯为祖先。而在私家设置公庙，是不合礼的，这也是从三桓开始的。

天子存二代之后，犹尊贤也，尊贤不过二代。

天子保存前两代王朝的后裔，仍然是出于尊崇贤德之义；但尊崇贤德不超过两代。

诸侯不臣寓公。故古者寓公不继世。

诸侯对于寓公（流亡寄居的前任国君）不以臣礼事之。所以古代寓公的地位不传给后代。

君之南乡，答阳之义也。臣之北面，答君也。

国君朝向南方，是回应阳气之义；臣子朝向北面，是回应君主之义。

大夫之臣不稽首，非尊家臣，以辟君也。

大夫的家臣不行稽首之礼，并非是出于尊重家臣，而是为了避免逾越国君（稽首是臣对君的最高礼节）。

大夫有献弗亲，君有赐不面拜，为君之答己也。

大夫向国君进献时不亲自当面递送，国君有所赏赐时（大夫）不当面拜谢，是为了不让国君当场回礼答拜自己。

乡人禓，孔子朝服立于阼，存室神也。

乡人举行驱傩（禓）仪式时，孔子身着朝服站在东阶之上，是为了守护室内的神灵。

孔子曰：「射之以乐也，何以听，何以射？」

孔子说：「射礼是要配合音乐的，（若乐声杂乱），怎么听得清楚，又怎么射得准呢？」

孔子曰：「士，使之射，不能，则辞以疾。县弧之义也。」

孔子说：「士人，若被邀请参加射礼而不能射，应当以生病为由辞谢。这是悬弧（出生时门前悬挂弓箭）之义所要求的。」

孔子曰：「三日齐，一日用之，犹恐不敬；二日伐鼓，何居？」

孔子说：「斋戒三天，只用一天行祭，尚且担心不够恭敬；（若有人）两天就擂鼓（行事仓促），这是怎么回事？」

孔子曰：「绎之于库门内，祊之于东方，朝市之于西方，失之矣。」

孔子说：「在库门之内举行绎祭，在东方举行祊祭，在西方开设朝市——这些都是失礼之举。」

社祭土而主阴气也。君南乡于北墉下，答阴之义也。日用甲，用日之始也。天子大社必受霜露风雨，以达天地之气也。是故丧国之社屋之，不受天阳也。薄社北牖，使阴明也。社所以神地之道也。地载万物，天垂象。取财于地，取法于天，是以尊天而亲地也，故教民美报焉。家主中溜而国主社，示本也。唯为社事，单出里。唯为社田，国人毕作。唯社，丘乘共粢盛，所以报本反始也。

社祭祭祀土地，主导阴气。国君朝向南面，在北墙之下就位，是回应阴气之义。祭社选用甲日，是取一日之始的意思。天子大社必须露天，不建屋顶，以便承受霜露风雨，使天地之气得以流通。所以亡国之社要在上面盖屋，使其不能接受天阳之气。薄（亡国）之社在北面开窗，使阴气得以显明。社是神化土地之道的体现。大地承载万物，上天垂示物象。从地上取得财物，向天道取法，因此既尊崇天又亲近地，所以教导百姓以美好的方式报恩回馈。家礼以中溜（屋中之神）为主，国礼以社为主，都是显示本源。只有为了社事，才能单独出行于里中。只有为了社田（为社祭耕作的田），国人才全体出动。只有社祭，各丘乘（地方行政单位）才共同提供粢盛（祭祀谷物），这正是报答本源、返归本始的意义。

季春出火，为焚也。然后简其车赋，而历其卒伍，而君亲誓社，以习军旅。左之右之，坐之起之，以观其习变也；而流示之禽，而盐诸利，以观其不犯命也。求服其志，不贪其得，故以战则克，以祭则受福。

每年季春（三月）出火（改用新火），是为了焚烧田野（清除枯草）。此后清点车马赋税，检阅士卒行伍，国君亲自在社坛前誓师，以训练军旅。命令士卒左转右转、坐下起立，以观察他们应对变化的能力；又放出禽兽让士卒追猎，以盐（利益）引诱他们，以观察他们是否能不违背军令。目的是使他们心志顺服，不贪图猎获。因此，用于战争则能克敌，用于祭祀则能蒙受福祉。

天子适四方，先柴。郊之祭也，迎长日之至也，大报天而主日也。兆于南郊，就阳位也。扫地而祭，于其质也。器用陶匏，以象天地之性也。于郊，故谓之郊。牲用騂，尚赤也；用犊，贵诚也。郊之用辛也，周之始郊日以至。卜郊，受命于祖庙，作龟于祢宫，尊祖亲考之义也。卜之日，王立于泽，亲听誓命，受教谏之义也。献命库门之内，戒百官也。大庙之命，戒百姓也。

天子出行四方，必先行柴祭（燔柴祭天）。郊祭的意义，是迎接白昼最长的冬至到来，是对上天的盛大报祭，以日为主祭对象。祭坛设在南郊，是取就近阳位之义。扫地而祭，是崇尚质朴。器具使用陶器和匏器，是象征天地的本性。因在郊外举行，所以称为郊祭。牲畜用赤色的騂牛，崇尚赤色；用牛犊，是贵在诚朴。郊祭选用辛日，周朝最初是在冬至日郊祭。占卜郊祭的日期，要到祖庙受命，在祢宫（父庙）起用龟甲占卜，体现了尊祖亲父的义理。占卜之日，天子站在泽地，亲自听取誓命，体现了接受教导谏言的义理。在库门之内宣布命令，是告诫百官；在太庙宣布命令，是告诫百姓。

祭之日，王皮弁以听祭报，示民严上也。丧者不哭，不敢凶服，汜扫反道，乡为田烛。弗命而民听上。祭之日，王被衮以象天，戴冕，璪十有二旒，则天数也。乘素车，贵其质也。旗十有二旒，龙章而设日月，以象天也。天垂象，圣人则之。郊所以明天道也。帝牛不吉，以为稷牛。帝牛必在涤三月，稷牛唯具。所以别事天神与人鬼也。万物本乎天，人本乎祖，此所以配上帝也。郊之祭也，大报本反始也。

祭祀之日，天子身着皮弁服听取祭祀的汇报，是向百姓显示尊重上位的敬意。有丧事者不哭泣，不敢穿凶服，洒扫道路，各乡为田间照明。不用发号令，百姓便自然听从上令。祭祀之日，天子穿上衮服以象征天，戴冠冕，冕有十二旒，符合天的数目。乘素车（白色素朴之车），是崇尚质朴。旗有十二旒，以龙为纹章，设置日月图案，以象征天。天垂示万象，圣人效法它。郊祭正是彰明天道的仪式。祭天的牛若占卜不吉，改作祭稷的牛。祭天的牛必须在涤（专用牛栏）中喂养三个月，祭稷的牛只需具备即可——以此区别事天神与祭人鬼的不同。万物本源于天，人本源于祖先，所以以祖先配祭上帝。郊祭，正是对本源的盛大报祭、返归本始之礼。

天子大蜡八。伊耆氏始为蜡，蜡也者，索也。岁十二月，合聚万物而索飨之也。蜡之祭也：主先啬，而祭司啬也。祭百种以报啬也。飨农及邮表畷，禽兽，仁之至、义之尽也。古之君子，使之必报之。迎猫，为其食田鼠也；迎虎，为其食田豕也，迎而祭之也。祭坊与水庸，事也。曰「土反其宅」，水归其壑，昆虫毋作，草木归其泽。皮弁素服而祭。素服，以送终也。葛带榛杖，丧杀也。蜡之祭，仁之至、义之尽也。黄衣黄冠而祭，息田夫也。野夫黄冠；黄冠，草服也。

天子举行大蜡祭，共祭八类神灵。蜡祭由伊耆氏创始，「蜡」的意思是「索求」。在每年十二月，聚合万物而遍祭一切神灵。蜡祭的礼仪：以先啬（神农氏）为主祭，同时祭祀司啬（后稷）；祭百谷之神，以报答其助农之功。飨宴农夫及田间邮表畷（守望田间界标的小吏），以及禽兽之神——这是仁爱与义理的极致体现。古代君子，凡使用过的，必定要报答。迎猫神，是因为猫吃田鼠；迎虎神，是因为虎吃田猪——迎而祭之。祭祀坊（堤坝之神）与水庸（沟渠之神），是报答其功劳。祭时祈祷说：「愿土地回归其原位，水流归于深渊，害虫不再滋生，草木归于湿泽。」身着皮弁白素服祭祀。素服，是为了送别岁终之意。系葛带、持榛木杖，象征丧礼的仪节。蜡祭，是仁爱的极致、义理的尽头。着黄衣黄冠祭祀，是为了让务农之人得到休息。野夫（田野之人）戴黄冠；黄冠，是草野之服。

大罗氏，天子之掌鸟兽者也，诸侯贡属焉。草笠而至，尊野服也。罗氏致鹿与女，而诏客告也。以戒诸侯曰：「好田好女者亡其国。」天子树瓜华，不敛藏之种也。

大罗氏是天子掌管鸟兽的官员，诸侯向他进贡所属的鸟兽。大罗氏戴草笠前来，是崇尚野外之服。罗氏进献鹿与美女，并向来宾宣告，以此告诫诸侯说：「喜好田猎和美色的人，会亡其国。」天子种植瓜和花卉，是为了不收藏储存这些种子（留给田间自然生长）。

八蜡以记四方。四方年不顺成，八蜡不通，以谨民财也。顺成之方，其蜡乃通，以移民也。既蜡而收，民息已。故既蜡，君子不兴功。

八蜡之祭，用以记录四方（各地）的情况。四方若年成不顺，收成不好，那一方的蜡祭便不举行，以此节省民间财物。收成顺好的地方，才举行蜡祭，以此鼓励百姓。蜡祭结束之后便进入岁末收藏，百姓开始休息。所以蜡祭之后，君子不再兴起劳役工程。

恒豆之菹，水草之和气也；其醢，陆产之物也。加豆，陆产也；其醢，水物也。笾豆之荐，水土之品也，不敢用常亵味而贵多品，所以交于神明之义也，非食味之道也。

恒豆（常设之豆）中的菹（腌菜），是水草中蕴含和气的出产；其中的醢（肉酱），是陆地所产之物。加豆（加设之豆）中盛陆地所产；其中的醢，是水中之物。笾和豆所陈设的，都是水中和土中的出产，不敢使用平常的家常口味，而贵在品类多样——这是与神明沟通交往的义理，而不是为了讲究饮食滋味。

先王之荐，可食也而不可耆也。卷冕路车，可陈也而不可好也。武壮，而不可乐也。宗庙之威，而不可安也。宗庙之器，可用也而不可便其利也，所以交于神明者，不可以同于所安乐之义也。

先王祭祀所陈的食物，可以吃却不可以贪嗜。卷冕（卷收的礼冠）和路车，可以陈设却不可以喜爱把玩。武舞威壮，却不可以以此为乐。宗庙庄严，却不可以安然自在。宗庙所用的器具，可以使用却不可以贪图其便利——凡是用来与神明交往的，不可以等同于平时安乐享用之义。

酒醴之美，玄酒明水之尚，贵五味之本也。黼黻文绣之美，疏布之尚，反女功之始也。莞簟之安，而蒲越稿鞂之尚，明之也。大羹不和，贵其质也。大圭不琢，美其质也。丹漆雕几之美，素车之乘，尊其朴也，贵其质而已矣。所以交于神明者，不可同于所安亵之甚也。如是而后宜。

酒醴虽然美好，祭祀却崇尚玄酒（清水）和明水（月中取的露水），是以五味之本为贵。黼黻文绣虽然华美，祭祀却崇尚粗麻布，是回归女工的本始。莞席（蒲草席）固然舒适，祭祀却崇尚蒲越（粗蒲垫）和稿鞂（稻草垫），是彰明这一道理。大羹（肉汁清汤）不加调料，是贵在其质朴。大圭（天子之玉）不加雕琢，是美在其本质。丹漆雕几虽然华美，祭祀却乘素车，是尊重朴素、以质为贵。凡是用来与神明交往的，不可以等同于日常安逸随便之极。如此，方才恰当。

鼎俎奇而笾豆偶，阴阳之义也。黄目，郁气之上尊也。黄者中也；目者气之清明者也。言酌于中而清明于外也。

鼎和俎的数量用奇数，笾和豆的数量用偶数，是阴阳的义理。黄目（尊名）是盛郁鬯之气的上等酒尊。黄，代表中正；目，代表气之清明。意思是从中酌取，而清明呈现于外。

祭天，扫地而祭焉，于其质而已矣。醯醢之美，而煎盐之尚，贵天产也。割刀之用，而鸾刀之贵，贵其义也。声和而后断也。

祭天，扫地而祭，只追求质朴而已。醯醢（醋和肉酱）虽美，祭天却崇尚煎盐（未经煎炼的天然盐），是贵在天然所产。割刀虽实用，祭祀却贵在使用鸾刀，是贵在其义理——声音和谐之后才断割。

冠义：始冠之，缁布之冠也。大古冠布，齐则缁之。其緌也，孔子曰：「吾未之闻也。冠而敝之可也。」

冠礼的义理：行冠礼时，第一次所加是缁布冠（黑麻布冠）。上古之人冠用布料，斋戒时则将其染黑。至于其上的緌（帽带下垂的部分），孔子说：「这件事我没有听说过。戴冠之后将其丢弃也是可以的。」

适子冠于阼，以著代也。醮于客位，加有成也。三加弥尊，喻其志也。冠而字之，敬其名也。

嫡子在东阶（阼阶）行冠礼，是为了昭示其将要继承家业。醮礼（饮酒礼）在客位举行，是因为（子）已有成人之德。三次加冠逐次尊贵，是为了晓谕其志向。加冠之后为其取字，是出于对其名的尊重（避免直呼其名）。

委貌，周道也。章甫，殷道也。毋追，夏后氏之道也。周弁，殷冔，夏收。三王共皮弁素积。

委貌（黑色平顶布冠）是周代礼冠。章甫（高顶布冠）是殷代礼冠。毋追（名称来自追义）是夏后氏的礼冠。周代有弁（皮弁），殷代有冔，夏代有收。三代君王共同使用皮弁和素积（白色裥裙）。

无大夫冠礼，而有其昏礼。古者，五十而后爵，何大夫冠礼之有？诸侯之有冠礼，夏之末造也。

没有专为大夫设立的冠礼，却有大夫的婚礼。古代人到五十岁才授予爵位，哪里会有大夫的冠礼呢？诸侯（国中士）有冠礼，是夏代末期才有的制度。

天子之元子，士也。天下无生而贵者也。继世以立诸侯，象贤也。以官爵人，德之杀也。死而谥，今也；古者生无爵，死无谥。

天子的长子，（出生时）身份是士。天下没有生来就高贵的人。以世袭方式立为诸侯，是象征（其父祖的）贤德。以官职爵位来加封人，是（与原本之德相比）已经有所减损了。死后获得谥号，是今世的做法；古代人，活着没有爵位，死后也没有谥号。

礼之所尊，尊其义也。失其义，陈其数，祝史之事也。故其数可陈也，其义难知也。知其义而敬守之，天子之所以治天下也。

礼之所以受到尊重，是因为尊重的是它的义理。失去了义理，只是陈述其数目与仪节，那不过是祝史（司礼官员）的事务。所以礼的数目可以一一陈列，但其义理却难以理解。懂得礼的义理而恭敬守持它，正是天子治理天下的根本所在。

天地合而后万物兴焉。夫昏礼，万世之始也。取于异姓，所以附远厚别也。币必诚，辞无不腆。告之以直信；信，事人也；信，妇德也。壹与之齐，终身不改。故夫死不嫁。

天地阴阳交合之后万物才得以兴起。婚礼，是万世人伦的开端。娶异姓之女为妻，是为了联系疏远的关系，同时彰明男女有别的分际。聘礼必须诚实，言辞必须丰厚。以诚信直告对方；诚信，是事奉他人之道；诚信，是妇人之德。一旦与夫结为齐体，终身不改变。所以丈夫去世也不再改嫁。

男子亲迎，男先于女，刚柔之义也。天先乎地，君先乎臣，其义一也。执挚以相见，敬章别也。男女有别，然后父子亲，父子亲然后义生，义生然后礼作，礼作然后万物安。无别无义，禽兽之道也。婿亲御授绥，亲之也。亲之也者，亲之也。敬而亲之，先王之所以得天下也。出乎大门而先，男帅女，女从男，夫妇之义由此始也。妇人，从人者也；幼从父兄，嫁从夫，夫死从子。夫也者，夫也；夫也者，以知帅人者也。

男子亲自迎娶，男方先于女方，体现刚柔的义理。天先于地，君先于臣，义理是一样的。持执贽礼（见面礼物）相见，是恭敬地彰明男女之别。男女有别，然后父子才能亲密；父子亲密，然后义理才能生发；义理生发，然后礼制才能确立；礼制确立，然后万物才能各安其位。没有男女之别，没有义理，那就是禽兽之道。女婿亲自驾车并递上车绳（绥）扶新娘上车，是亲近之义。亲近，正是亲近她。以恭敬之心亲近，是先王用以获得天下归心的方式。出了大门之后男方在前，男方引领女方，女方跟从男方，夫妇的义理由此开始。妇人，是顺从他人的人：幼时从父兄，出嫁从丈夫，丈夫死后从儿子。「夫」这个字，就是「扶」；「夫」，是以智慧引领他人的人。

玄冕斋戒，鬼神阴阳也。将以为社稷主，为先祖后，而可以不致敬乎？共牢而食，同尊卑也。故妇人无爵，从夫之爵，坐以夫之齿。

（婚礼时）穿玄冕服、行斋戒之礼，是出于对鬼神阴阳的敬重。将要成为社稷的主人、先祖的继承者，怎么可以不致以最高的敬意呢？夫妇共用一牲而食，是表示尊卑相同。所以妇人没有爵位，随从丈夫的爵位，就座的位次也依照丈夫的年齿。

器用陶匏，尚礼然也。三王作牢用陶匏。厥明，妇盥馈。舅姑卒食，妇餕馀，私之也。舅姑降自西阶，妇降自阼阶，授之室也。

（婚礼）器具使用陶器和匏器，是崇尚礼的质朴本然。三代君王举行共牢之礼（新婚合食）都使用陶器和匏器。次日清晨，新妇盥手后向公婆（舅姑）进食。公婆吃完之后，新妇吃其余食，是公婆对她的亲爱之情。公婆从西阶下堂，新妇从东阶（阼阶）下堂，是将室（家）授予她的意思。

昏礼不用乐，幽阴之义也。乐，阳气也。昏礼不贺，人之序也。

婚礼不用音乐，是出于幽阴（阴柔幽静）的义理。音乐，属阳气。婚礼不相互道贺，是因为（婚姻）是人伦次序（的自然延续）。

有虞氏之祭也，尚用气；血腥爓祭，用气也。殷人尚声，臭味未成，涤荡其声；乐三阕，然后出迎牲。声音之号，所以诏告于天地之间也。周人尚臭，灌用鬯臭，郁合鬯；臭，阴达于渊泉。灌以圭璋，用玉气也。既灌，然后迎牲，致阴气也。萧合黍稷；臭，阳达于墙屋。故既奠，然后焫萧合膻芗。凡祭，慎诸此。魂气归于天，形魄归于地。故祭，求诸阴阳之义也。殷人先求诸阳，周人先求诸阴。

有虞氏的祭祀，崇尚气；献血腥之肉、爓炙之肉，都是用气来祭。殷人崇尚声音，在气味尚未充盈之时，以音乐荡涤振作；乐奏三阕（三段），然后出迎牲畜。声音的号召，是用来向天地之间昭告的。周人崇尚气臭（香气），灌礼用郁鬯的香气；郁金草合黍酿成鬯酒，其香气属阴，能直达深渊泉水之处。灌礼用圭璋来酌，是用玉的气息。灌礼之后，再出迎牲畜，是为了致引阴气。萧草（艾蒿）合黍稷燃烧，其香气属阳，能直达墙垣屋宇之间。所以奠定祭品之后，再燃烧萧草，合以膻气芳香。凡祭祀，都应慎重于这些道理。魂气归于天，形魄归于地。所以祭祀，是求神于阴阳两端的义理。殷人先从阳处求神，周人先从阴处求神。

诏祝于室，坐尸于堂，用牲于庭，升首于室。直祭，祝于主；索祭，祝于祊。不知神之所在，于彼乎？于此乎？或诸远人乎？祭于祊，尚曰求诸远者与？

在室内祷告，在堂上安置尸（代神之人），在庭中宰杀牲畜，将牲畜之首升入室内。正祭（直祭）在神主牌位前祝告；索祭（绎祭次日的求神之祭）在祊（宗庙门旁）祝告。（因为）不知神灵在哪里——是在那里（室内）？是在这里（堂上）？还是在远处呢？在祊处祭祀，不正是说在远处求神吗？

祊之为言倞也，肵之为言敬也。富也者福也，首也者，直也。相，飨之也。嘏，长也，大也。尸，陈也。

「祊」字的含义是「求」（倞，寻求之意）；「肵」字的含义是「敬」。「富」的意思是「福」；「首」的意思是「直」（正）。「相」，是飨宴（款待）的意思。「嘏」，是「长」也是「大」的意思。「尸」，是「陈」（陈设、呈现）的意思。

毛血，告幽全之物也。告幽全之物者，贵纯之道也。血祭，盛气也。祭肺肝心，贵气主也。

毛血（牲畜的毛与血），是用来告示幽冥中（神灵）牲畜完整之物。告示完整之物，是崇尚纯洁之道。血祭，是因血气充盛。祭祀肺、肝、心，是因为这些是气之主宰所在。

祭黍稷加肺，祭齐加明水，报阴也。取膟菺燔燎，升首，报阳也。

祭黍稷时加上肺，祭齐（清酒）时加上明水，是报答阴气。取膟菺（肠间脂肪）焚烧，升献牲首，是报答阳气。

明水涗齐，贵新也。凡涗，新之也。其谓之明水也，由主人之洁著此水也。

用明水涗（和兑）齐酒，是以清新为贵。凡是涗，都是取其新鲜。之所以称为「明水」，是因为其清洁由主人的洁诚而著显于此水中。

君再拜稽首，肉袒亲割，敬之至也。敬之至也，服也。拜，服也；稽首，服之甚也；肉袒，服之尽也。

国君两次拜倒稽首（以头叩地），露出臂膊亲自割牲，这是恭敬的极致。恭敬的极致，就是顺服。拜，是顺服；稽首，是顺服之深；肉袒，是顺服之尽。

祭称孝孙孝子，以其义称也；称曾孙某，谓国家也。祭祀之相，主人自致其敬，尽其嘉，而无与让也。

祭祀时称「孝孙」「孝子」，是依照义理的称呼；称「曾孙某」，是代表国家（天下）而祭。祭祀的相礼（协助行礼者），主人应亲自致敬尽礼，竭尽其美意，而不应与他人相互谦让推诿。

腥肆爓腍祭，岂知神之所飨也？主人自尽其敬而已矣。

生肉、全体、半熟肉、熟肉各种方式祭祀，哪里能知道神灵喜好哪一种呢？不过是主人自己竭尽其诚敬而已。

举斝角，诏妥尸。古者，尸无事则立，有事而后坐也。尸，神象也。祝，将命也。

举起斝和角（两种酒器）献酒，请尸（代神之人）就座。古代的礼制，尸没有事的时候就站立，有事时才坐下。尸，是神灵的象征形象。祝（祭祀司仪），是传达神灵旨意的人。

缩酌用茅，明酌也。盏酒涗于清，汁献涗于盏酒；犹明清与盏酒于旧泽之酒也。

缩酌（用茅草过滤酒液）用白茅，是为了使酒清明洁净。盏酒（最清的细酒）以涗（掺兑）清酒，汁献（较浑的酒）以涗盏酒；这就好比明清（清洁之水）与盏酒，都从旧存的泽酒（最浑的陈酒）中取得。

祭有祈焉，有报焉，有由辟焉。

祭祀有祈求（祈祭）、有报答（报祭）、有由于灾祸而祭祀（辟祭）三种类型。

齐之玄也，以阴幽思也。故君子三日齐，必见其所祭者。

斋戒时穿玄色（黑色）服装，是取阴暗幽思之义。所以君子斋戒三日，必定能在心中见到所祭祀的对象（的形貌）。