菊有黄华：寒露节气的剥极必复与隐逸之节

三、茱萸与菊酒：避邪与延年的双重祈愿

重阳节除了登高，还有两样标志性的事物——茱萸与菊花酒。这两样东西，都寄托着先民在寒露季秋时节驱邪避灾、祈求康健的深切愿望。

先说茱萸。茱萸是一种有浓烈香气的植物，其气味辛香。重阳节"佩茱萸"（把茱萸插在头上或装入香囊佩于臂上），是为了驱邪避瘟。为什么茱萸能避邪？因为茱萸气味辛烈——而"辛"，正是季秋之味（前文已论"其味辛"）！辛味属金、应秋，具有发散、辟秽、宣通的功效。在医药尚不发达、瘟疫流行的古代，人们相信茱萸这种气味辛烈之物能够驱散弥漫于秋季的阴邪浊气、瘟疫病气。所以佩茱萸，是一种顺应季秋"辛金"之气、以辛香之物辟除秋日阴邪的智慧。王维"遍插茱萸少一人"（《九月九日忆山东兄弟》）虽是后世名句，但其所写的"重阳佩茱萸"之俗，正承袭了这一古老的避邪传统。

再说菊花酒。重阳节要饮菊花酒。菊花，正是寒露第三候"菊有黄华"之菊——它傲霜独放，被先民视为禀天地清气、得季秋金精的高洁之花。先民相信，以菊花（或菊花的茎叶）浸泡酿制的菊花酒，能够吸纳菊花的清气精华，饮之可以明目、轻身、延年。所以重阳饮菊花酒，寄托着先民"延年益寿"的美好祈愿。这一习俗，又与重阳节"敬老"的主题相通——在阳气剥落、生命衰退（人之"剥落"即衰老）的季秋时节，饮可以延年的菊花酒，正表达了人们对生命延续、对健康长寿的深切渴望。

茱萸辟邪、菊酒延年——一个驱除阴邪（避祸），一个滋养生命（延年）。这一"避"一"养"，恰恰构成了先民面对寒露季秋"阴盛阳剥、生命衰退"时节的两手应对：既要驱除那剥落时节弥漫的阴邪之气，又要珍惜、滋养那剥落之中尚存的一点生命阳气。这正是寒露"剥而未尽、守护生机"之哲学在民俗中的生动体现。